Les ruches

Le site de Castel Noël est idéal pour les abeilles grâce à son exposition favorable, des courants d’eau à proximité et un air sain, non pollué. 

Romain Foussat, en charge de l’exploitation et passionné d’apiculture, possède une vingtaine de ruches et récolte aujourd’hui son propre miel de tilleul. Cette année a été particulièrement propice à la production de miel grâce aux conditions climatiques favorables au travail des abeilles et aux faibles pertes de colonies ; elles se sont ainsi multipliées et ont produit un miel de qualité en grande quantité.

Les abeilles, en parallèle de leur production de miel, contribuent à la pollinisation, élément clé de la biodiversité. En effet, ce processus assure la survie de certaines espèces et permet ainsi de maintenir l’équilibre des écosystèmes. 

Le miel est en vente exclusivement à Castel Noël et prochainement chez certains revendeurs sélectionnés.
Pour toute demande : castel.noel12600@gmail.com